本篇文章给大家谈谈麻辣虾做法大全家常,麻辣以及麻辣虾的法大法做法家常对应的知识点,文章可能有点长,常麻常但是辣虾希望大家可以阅读完,增长自己的麻辣知识,最重要的法大法是希望对各位有所帮助,可以解决了您的常麻常问题 ,不要忘了收藏本站喔。辣虾
本文目录
一、用料:
基围虾,法大法蒜瓣,常麻常盐 ,辣虾生抽 ,麻辣姜片 ,法大法料酒,常麻常香葱,洋葱 ,豆瓣酱,青条椒 ,干辣椒
二、做法步骤:
步骤1
基围虾去头 ,去肠 ,把背剪开 ,洗净 ,用料酒腌一会儿把,姜,酸 ,辣椒 ,洋葱 ,香葱切好备用
步骤2
热锅放油,掌握油温热度,把备好的姜,蒜 ,干辣椒 ,大葱段状,倒入锅中 ,放豆瓣酱,生抽 ,料酒
步骤3
把腌好的基围虾倒入锅中爆炒,炒至两面发红 ,放入洋葱,条椒适量,加些许盐 ,味精 ,待起锅放香葱就好啦!
1、食材:基围虾1斤 、大葱半根、花椒8颗 、大蒜8瓣 、尖辣椒2根、生姜6片、酱油1勺、生抽3勺、糖半勺、醋1勺。2 、把基围虾洗干净 ,沥干水分。
3 、准备好大葱、大蒜 、尖辣椒 、花椒 、生姜等 ,喜欢辣点的辣椒可以多放些。
4、煮锅里放水煮开锅 ,把虾放进去焯水,虾变色后捞起沥干水分 。5、炒锅里放油 ,烧热 ,现放花椒炒香,然后放其他作料炒香。
6 、然后放入焯水后的虾翻炒一会 。7、接着放入一点盐,然后加入酱油 、生抽 、糖、醋和一点水继续翻炒
配料:豆油100ml、酱油20ml、食盐10g、麻椒椒10g、干辣椒10g 、鹰爪虾500g 、蒜苗10g 、姜10g 、白糖10g。
将虾洗净,在锅里加水,把虾烀熟,把虾放凉 ,用剪刀剪去虾须虾枪,干辣椒切成段 ,姜切成丝,蒜苗切成段。
锅里加油,将麻椒椒放入煸炒后 ,倒入姜蒜、辣椒煸炒 ,炒出香味后,倒入白糖 ,倒入虾煸炒 。
加入酱油 、食盐 、蒜苗,翻炒片刻出锅即可。
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